phamhewlett
New member
[TIẾNG VIỆT]:
### Nấu những bữa ăn lành mạnh dưới 500 calo
Cố gắng ăn uống lành mạnh với ngân sách không có nghĩa là bạn phải hy sinh hương vị hoặc sự đa dạng.Với một kế hoạch nhỏ, bạn có thể dễ dàng nấu những bữa ăn lành mạnh dưới 500 calo vừa ngon vừa thỏa mãn.
Dưới đây là một vài mẹo để nấu các bữa ăn lành mạnh dưới 500 calo:
*** Bắt đầu với một nguồn protein nạc. ** Protein nạc là một nguồn protein và axit amin thiết yếu tốt, và nó cũng tương đối thấp lượng calo.Một số lựa chọn tốt bao gồm ức gà, cá, đậu phụ và đậu.
*** Thêm nhiều rau. ** Rau là một cách tuyệt vời để thêm hương vị và chất dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn mà không cần thêm nhiều calo.Chọn nhiều loại rau, bao gồm rau xanh tối, rau có màu sắc rực rỡ và rau họ cải.
*** Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt. ** Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn chất xơ tốt, có thể giúp bạn cảm thấy đầy đủ và hài lòng.Một số lựa chọn tốt bao gồm gạo nâu, quinoa và mì ống nguyên chất.
*** Giới hạn chất béo không lành mạnh. ** Chất béo lành mạnh là điều cần thiết cho sức khỏe tốt, nhưng chất béo không lành mạnh, như bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các vấn đề sức khỏe khác.Hạn chế lượng chất béo không lành mạnh của bạn bằng cách chọn các nguồn protein nạc, nấu với các loại dầu lành mạnh và tránh thực phẩm chế biến.
*** Nêm thức ăn của bạn với các loại thảo mộc và gia vị. ** Thảo dược và gia vị có thể thêm hương vị cho bữa ăn của bạn mà không cần thêm calo.Thử nghiệm với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau để tìm loại bạn thích.
Dưới đây là một vài công thức nấu ăn lành mạnh dưới 500 calo:
*** Gà teriyaki xào **
Thành phần:
* 1 pound không xương, ức gà không da, cắt thành các miếng 1 inch
* 1 muỗng canh nước tương
* 1 muỗng mật ong
* 1 muỗng canh dầu thực vật
* 1/2 cốc hành tây xắt nhỏ
* 1/2 chén ớt chuông xanh xắt nhỏ
* 1/2 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
* 1/2 cốc cà rốt băm nhỏ
* 1/4 chén rau mùi tươi xắt nhỏ
Hướng dẫn:
1. Trong một bát lớn, kết hợp gà, nước tương và mật ong.Để qua một bên.
2. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn hoặc chảo trên lửa vừa cao.Thêm gà và nấu cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt.Lấy gà ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
3. Thêm hành tây, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và cà rốt vào chảo và nấu cho đến khi mềm.
4. Thêm gà trở lại chảo và khuấy để kết hợp.Nấu thêm 2-3 phút, hoặc cho đến khi gà nấu qua.
5. Khuấy trong rau mùi và phục vụ ngay lập tức.
**Máy chủ 4**
*** CROCK-POT SALSA Gà tacos **
Thành phần:
* 2 pounds không xương, ức gà không da, nấu chín và băm nhỏ
* 1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
* 1 (15 ounce) có thể ngô, thoát nước
* 1 (10 ounce) có thể thái hạt cà chua với ớt xanh, không thoát nước
* 1/2 cốc hành tây xắt nhỏ
* 1/2 chén rau mùi tươi xắt nhỏ
* 1/4 cốc salsa
* 1 muỗng cà phê bột ớt
* 1/2 muỗng cà phê thì là
* 1/4 muỗng cà phê muối
* 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng dẫn:
1. Trong một bát lớn, kết hợp gà, đậu đen, ngô, cà chua, hành tây, rau mùi, salsa, bột ớt, thì là, muối và hạt tiêu.
2. Đổ hỗn hợp vào nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong 4-6 giờ, hoặc cho đến khi gà nóng qua.
3. Phục vụ hỗn hợp gà trong tacos với toppings yêu thích của bạn.
**Máy chủ 6**
*** mì ống một nồi với rau **
Thành phần:
* 1 pound penne mì ống
* 1 muỗng canh dầu ô liu
* 1/2 cốc hành tây xắt nhỏ
* 1/2 chén ớt chuông xanh xắt nhỏ
* 1/2 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
* 1/2 cốc cà rốt băm nhỏ
* 1/2 cốc xắt nhỏ
[ENGLISH]:
### Cook Healthy Meals Under 500 Calories
Trying to eat healthy on a budget doesn't mean you have to sacrifice taste or variety. With a little planning, you can easily cook healthy meals under 500 calories that are both delicious and satisfying.
Here are a few tips for cooking healthy meals under 500 calories:
* **Start with a lean protein source.** Lean protein is a good source of protein and essential amino acids, and it's also relatively low in calories. Some good choices include chicken breast, fish, tofu, and beans.
* **Add plenty of vegetables.** Vegetables are a great way to add flavor and nutrients to your meals without adding a lot of calories. Choose a variety of vegetables, including dark leafy greens, brightly colored vegetables, and cruciferous vegetables.
* **Use whole grains.** Whole grains are a good source of fiber, which can help you feel full and satisfied. Some good choices include brown rice, quinoa, and whole-wheat pasta.
* **Limit unhealthy fats.** Healthy fats are essential for good health, but unhealthy fats, such as saturated and trans fats, can increase your risk of heart disease and other health problems. Limit your intake of unhealthy fats by choosing lean protein sources, cooking with healthy oils, and avoiding processed foods.
* **Season your food with herbs and spices.** Herbs and spices can add flavor to your meals without adding calories. Experiment with different herbs and spices to find ones you enjoy.
Here are a few healthy recipes under 500 calories:
* **Chicken Teriyaki Stir-fry**
Ingredients:
* 1 pound boneless, skinless chicken breast, cut into 1-inch pieces
* 1 tablespoon soy sauce
* 1 tablespoon honey
* 1 tablespoon vegetable oil
* 1/2 cup chopped onion
* 1/2 cup chopped green bell pepper
* 1/2 cup chopped red bell pepper
* 1/2 cup chopped carrots
* 1/4 cup chopped fresh cilantro
Instructions:
1. In a large bowl, combine the chicken, soy sauce, and honey. Set aside.
2. Heat the oil in a large skillet or wok over medium-high heat. Add the chicken and cook until browned on all sides. Remove the chicken from the skillet and set aside.
3. Add the onion, green bell pepper, red bell pepper, and carrots to the skillet and cook until softened.
4. Add the chicken back to the skillet and stir to combine. Cook for an additional 2-3 minutes, or until the chicken is cooked through.
5. Stir in the cilantro and serve immediately.
**Serves 4**
* **Crock-Pot Salsa Chicken Tacos**
Ingredients:
* 2 pounds boneless, skinless chicken breasts, cooked and shredded
* 1 (15 ounce) can black beans, rinsed and drained
* 1 (15 ounce) can corn, drained
* 1 (10 ounce) can diced tomatoes with green chilies, undrained
* 1/2 cup chopped onion
* 1/2 cup chopped fresh cilantro
* 1/4 cup salsa
* 1 teaspoon chili powder
* 1/2 teaspoon cumin
* 1/4 teaspoon salt
* 1/4 teaspoon black pepper
Instructions:
1. In a large bowl, combine the chicken, black beans, corn, tomatoes, onion, cilantro, salsa, chili powder, cumin, salt, and pepper.
2. Pour the mixture into a slow cooker and cook on low for 4-6 hours, or until the chicken is heated through.
3. Serve the chicken mixture in tacos with your favorite toppings.
**Serves 6**
* **One-Pot Pasta with Vegetables**
Ingredients:
* 1 pound penne pasta
* 1 tablespoon olive oil
* 1/2 cup chopped onion
* 1/2 cup chopped green bell pepper
* 1/2 cup chopped red bell pepper
* 1/2 cup chopped carrots
* 1/2 cup chopped
### Nấu những bữa ăn lành mạnh dưới 500 calo
Cố gắng ăn uống lành mạnh với ngân sách không có nghĩa là bạn phải hy sinh hương vị hoặc sự đa dạng.Với một kế hoạch nhỏ, bạn có thể dễ dàng nấu những bữa ăn lành mạnh dưới 500 calo vừa ngon vừa thỏa mãn.
Dưới đây là một vài mẹo để nấu các bữa ăn lành mạnh dưới 500 calo:
*** Bắt đầu với một nguồn protein nạc. ** Protein nạc là một nguồn protein và axit amin thiết yếu tốt, và nó cũng tương đối thấp lượng calo.Một số lựa chọn tốt bao gồm ức gà, cá, đậu phụ và đậu.
*** Thêm nhiều rau. ** Rau là một cách tuyệt vời để thêm hương vị và chất dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn mà không cần thêm nhiều calo.Chọn nhiều loại rau, bao gồm rau xanh tối, rau có màu sắc rực rỡ và rau họ cải.
*** Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt. ** Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn chất xơ tốt, có thể giúp bạn cảm thấy đầy đủ và hài lòng.Một số lựa chọn tốt bao gồm gạo nâu, quinoa và mì ống nguyên chất.
*** Giới hạn chất béo không lành mạnh. ** Chất béo lành mạnh là điều cần thiết cho sức khỏe tốt, nhưng chất béo không lành mạnh, như bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các vấn đề sức khỏe khác.Hạn chế lượng chất béo không lành mạnh của bạn bằng cách chọn các nguồn protein nạc, nấu với các loại dầu lành mạnh và tránh thực phẩm chế biến.
*** Nêm thức ăn của bạn với các loại thảo mộc và gia vị. ** Thảo dược và gia vị có thể thêm hương vị cho bữa ăn của bạn mà không cần thêm calo.Thử nghiệm với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau để tìm loại bạn thích.
Dưới đây là một vài công thức nấu ăn lành mạnh dưới 500 calo:
*** Gà teriyaki xào **
Thành phần:
* 1 pound không xương, ức gà không da, cắt thành các miếng 1 inch
* 1 muỗng canh nước tương
* 1 muỗng mật ong
* 1 muỗng canh dầu thực vật
* 1/2 cốc hành tây xắt nhỏ
* 1/2 chén ớt chuông xanh xắt nhỏ
* 1/2 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
* 1/2 cốc cà rốt băm nhỏ
* 1/4 chén rau mùi tươi xắt nhỏ
Hướng dẫn:
1. Trong một bát lớn, kết hợp gà, nước tương và mật ong.Để qua một bên.
2. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn hoặc chảo trên lửa vừa cao.Thêm gà và nấu cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt.Lấy gà ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
3. Thêm hành tây, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và cà rốt vào chảo và nấu cho đến khi mềm.
4. Thêm gà trở lại chảo và khuấy để kết hợp.Nấu thêm 2-3 phút, hoặc cho đến khi gà nấu qua.
5. Khuấy trong rau mùi và phục vụ ngay lập tức.
**Máy chủ 4**
*** CROCK-POT SALSA Gà tacos **
Thành phần:
* 2 pounds không xương, ức gà không da, nấu chín và băm nhỏ
* 1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
* 1 (15 ounce) có thể ngô, thoát nước
* 1 (10 ounce) có thể thái hạt cà chua với ớt xanh, không thoát nước
* 1/2 cốc hành tây xắt nhỏ
* 1/2 chén rau mùi tươi xắt nhỏ
* 1/4 cốc salsa
* 1 muỗng cà phê bột ớt
* 1/2 muỗng cà phê thì là
* 1/4 muỗng cà phê muối
* 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng dẫn:
1. Trong một bát lớn, kết hợp gà, đậu đen, ngô, cà chua, hành tây, rau mùi, salsa, bột ớt, thì là, muối và hạt tiêu.
2. Đổ hỗn hợp vào nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong 4-6 giờ, hoặc cho đến khi gà nóng qua.
3. Phục vụ hỗn hợp gà trong tacos với toppings yêu thích của bạn.
**Máy chủ 6**
*** mì ống một nồi với rau **
Thành phần:
* 1 pound penne mì ống
* 1 muỗng canh dầu ô liu
* 1/2 cốc hành tây xắt nhỏ
* 1/2 chén ớt chuông xanh xắt nhỏ
* 1/2 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
* 1/2 cốc cà rốt băm nhỏ
* 1/2 cốc xắt nhỏ
[ENGLISH]:
### Cook Healthy Meals Under 500 Calories
Trying to eat healthy on a budget doesn't mean you have to sacrifice taste or variety. With a little planning, you can easily cook healthy meals under 500 calories that are both delicious and satisfying.
Here are a few tips for cooking healthy meals under 500 calories:
* **Start with a lean protein source.** Lean protein is a good source of protein and essential amino acids, and it's also relatively low in calories. Some good choices include chicken breast, fish, tofu, and beans.
* **Add plenty of vegetables.** Vegetables are a great way to add flavor and nutrients to your meals without adding a lot of calories. Choose a variety of vegetables, including dark leafy greens, brightly colored vegetables, and cruciferous vegetables.
* **Use whole grains.** Whole grains are a good source of fiber, which can help you feel full and satisfied. Some good choices include brown rice, quinoa, and whole-wheat pasta.
* **Limit unhealthy fats.** Healthy fats are essential for good health, but unhealthy fats, such as saturated and trans fats, can increase your risk of heart disease and other health problems. Limit your intake of unhealthy fats by choosing lean protein sources, cooking with healthy oils, and avoiding processed foods.
* **Season your food with herbs and spices.** Herbs and spices can add flavor to your meals without adding calories. Experiment with different herbs and spices to find ones you enjoy.
Here are a few healthy recipes under 500 calories:
* **Chicken Teriyaki Stir-fry**
Ingredients:
* 1 pound boneless, skinless chicken breast, cut into 1-inch pieces
* 1 tablespoon soy sauce
* 1 tablespoon honey
* 1 tablespoon vegetable oil
* 1/2 cup chopped onion
* 1/2 cup chopped green bell pepper
* 1/2 cup chopped red bell pepper
* 1/2 cup chopped carrots
* 1/4 cup chopped fresh cilantro
Instructions:
1. In a large bowl, combine the chicken, soy sauce, and honey. Set aside.
2. Heat the oil in a large skillet or wok over medium-high heat. Add the chicken and cook until browned on all sides. Remove the chicken from the skillet and set aside.
3. Add the onion, green bell pepper, red bell pepper, and carrots to the skillet and cook until softened.
4. Add the chicken back to the skillet and stir to combine. Cook for an additional 2-3 minutes, or until the chicken is cooked through.
5. Stir in the cilantro and serve immediately.
**Serves 4**
* **Crock-Pot Salsa Chicken Tacos**
Ingredients:
* 2 pounds boneless, skinless chicken breasts, cooked and shredded
* 1 (15 ounce) can black beans, rinsed and drained
* 1 (15 ounce) can corn, drained
* 1 (10 ounce) can diced tomatoes with green chilies, undrained
* 1/2 cup chopped onion
* 1/2 cup chopped fresh cilantro
* 1/4 cup salsa
* 1 teaspoon chili powder
* 1/2 teaspoon cumin
* 1/4 teaspoon salt
* 1/4 teaspoon black pepper
Instructions:
1. In a large bowl, combine the chicken, black beans, corn, tomatoes, onion, cilantro, salsa, chili powder, cumin, salt, and pepper.
2. Pour the mixture into a slow cooker and cook on low for 4-6 hours, or until the chicken is heated through.
3. Serve the chicken mixture in tacos with your favorite toppings.
**Serves 6**
* **One-Pot Pasta with Vegetables**
Ingredients:
* 1 pound penne pasta
* 1 tablespoon olive oil
* 1/2 cup chopped onion
* 1/2 cup chopped green bell pepper
* 1/2 cup chopped red bell pepper
* 1/2 cup chopped carrots
* 1/2 cup chopped
