bluepeacock642
New member
#Cookies #chocolate Chip Cookies #Peanut Butter Cookies #Sugar Cookies #ShortBread Cookies ## 8 loại cookie và cách làm cho chúng
Cookies là một món ăn ngon và linh hoạt có thể được mọi người ở mọi lứa tuổi thưởng thức.Có nhiều loại cookie khác nhau, mỗi loại có hương vị và kết cấu riêng.Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về tám loại cookie phổ biến nhất và cung cấp cho bạn công thức nấu ăn cho mỗi loại.
## 1. Cookies sô cô la chip
Bánh quy sô cô la là một chiếc bánh quy cổ điển của Mỹ được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích.Chúng được làm bằng một loại bột đơn giản có hương vị với vani và sô cô la chip.Bánh quy sô cô la là tốt nhất khi chúng nhai và gooey, với một cạnh hơi giòn.
**Thành phần:**
* 2 1/4 chén bột mì đa dụng
* 1 muỗng cà phê baking soda
* 1 muỗng cà phê muối
* 1 cốc (2 que) bơ không ướp muối, làm mềm
* 3/4 cốc đường hạt
* 3/4 cốc đường nâu đóng gói
* 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
* 2 quả trứng lớn
* 1 cốc semisweet sô cô la chip
**Hướng dẫn:**
1. Lò nướng trước làm nóng đến 375 độ F (190 độ C).
2. Dòng một tấm nướng bằng giấy da.
3. Trong một bát vừa, đánh bột, baking soda và muối.
4. Trong một bát lớn, kem cùng bơ, đường hạt và đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn.
5. Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong chiết xuất vani.
6. Dần dần thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt, trộn cho đến khi vừa kết hợp.
7. Gấp trong các chip sô cô la.
8. Thả bột bằng các muỗng canh tròn vào tấm nướng đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 2 inch.
9. Nướng trong 10-12 phút, hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng và các trung tâm được đặt.
10. Để nguội trên tấm nướng trong vài phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.
## 2. Cookies bơ đậu phộng
Bánh quy bơ đậu phộng là một cookie cổ điển khác của Mỹ chắc chắn sẽ làm hài lòng một đám đông.Chúng được làm bằng một loại bột đơn giản có hương vị bơ đậu phộng và sô cô la chip.Bánh quy bơ đậu phộng là tốt nhất khi chúng nhai và hơi giòn.
**Thành phần:**
* 2 1/4 chén bột mì đa dụng
* 1 muỗng cà phê baking soda
* 1/2 thìa cà phê muối
* 1 cốc (2 que) bơ không ướp muối, làm mềm
* 3/4 cốc bơ đậu phộng
* 3/4 cốc đường hạt
* 3/4 cốc đường nâu đóng gói
* 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
* 2 quả trứng lớn
* 1 cốc sô cô la sữa
**Hướng dẫn:**
1. Lò nướng trước làm nóng đến 375 độ F (190 độ C).
2. Dòng một tấm nướng bằng giấy da.
3. Trong một bát vừa, đánh bột, baking soda và muối.
4. Trong một bát lớn, kem cùng bơ, bơ đậu phộng, đường hạt và đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn.
5. Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong chiết xuất vani.
6. Dần dần thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt, trộn cho đến khi vừa kết hợp.
7. Gấp trong các chip sô cô la.
8. Thả bột bằng các muỗng canh tròn vào tấm nướng đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 2 inch.
9. Nướng trong 10-12 phút, hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng và các trung tâm được đặt.
10. Để nguội trên tấm nướng trong vài phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.
## 3. Cookies đường
Bánh quy đường là một cookie đơn giản và ngon miệng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.Chúng được làm bằng một loại bột cơ bản có hương vị đường và vani.Bánh quy đường là tốt nhất khi chúng nhai và hơi giòn.
**Thành phần:**
* 2 1/4 chén bột mì đa dụng
* 1 muỗng cà phê bột nở
* 1
=======================================
#Cookies #chocolate chip cookies #Peanut butter cookies #Sugar cookies #ShortBread cookies ## 8 Types of Cookies and How to Make Them
Cookies are a delicious and versatile treat that can be enjoyed by people of all ages. There are many different types of cookies, each with its own unique flavor and texture. In this article, we will discuss eight of the most popular types of cookies and provide you with recipes for each one.
## 1. Chocolate Chip Cookies
Chocolate chip cookies are a classic American cookie that is loved by people of all ages. They are made with a simple dough that is flavored with vanilla and chocolate chips. Chocolate chip cookies are best when they are chewy and gooey, with a slightly crispy edge.
**Ingredients:**
* 2 1/4 cups all-purpose flour
* 1 teaspoon baking soda
* 1 teaspoon salt
* 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
* 3/4 cup granulated sugar
* 3/4 cup packed light brown sugar
* 1 teaspoon vanilla extract
* 2 large eggs
* 1 cup semisweet chocolate chips
**Instructions:**
1. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).
2. Line a baking sheet with parchment paper.
3. In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
4. In a large bowl, cream together the butter, granulated sugar, and brown sugar until light and fluffy.
5. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract.
6. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined.
7. Fold in the chocolate chips.
8. Drop the dough by rounded tablespoons onto the prepared baking sheet, spacing them about 2 inches apart.
9. Bake for 10-12 minutes, or until the edges are golden brown and the centers are set.
10. Let cool on the baking sheet for a few minutes before transferring to a wire rack to cool completely.
## 2. Peanut Butter Cookies
Peanut butter cookies are another classic American cookie that is sure to please a crowd. They are made with a simple dough that is flavored with peanut butter and chocolate chips. Peanut butter cookies are best when they are chewy and slightly crispy.
**Ingredients:**
* 2 1/4 cups all-purpose flour
* 1 teaspoon baking soda
* 1/2 teaspoon salt
* 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
* 3/4 cup creamy peanut butter
* 3/4 cup granulated sugar
* 3/4 cup packed light brown sugar
* 1 teaspoon vanilla extract
* 2 large eggs
* 1 cup milk chocolate chips
**Instructions:**
1. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).
2. Line a baking sheet with parchment paper.
3. In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
4. In a large bowl, cream together the butter, peanut butter, granulated sugar, and brown sugar until light and fluffy.
5. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract.
6. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined.
7. Fold in the chocolate chips.
8. Drop the dough by rounded tablespoons onto the prepared baking sheet, spacing them about 2 inches apart.
9. Bake for 10-12 minutes, or until the edges are golden brown and the centers are set.
10. Let cool on the baking sheet for a few minutes before transferring to a wire rack to cool completely.
## 3. Sugar Cookies
Sugar cookies are a simple and delicious cookie that is perfect for any occasion. They are made with a basic dough that is flavored with sugar and vanilla. Sugar cookies are best when they are chewy and slightly crispy.
**Ingredients:**
* 2 1/4 cups all-purpose flour
* 1 teaspoon baking powder
* 1
Cookies là một món ăn ngon và linh hoạt có thể được mọi người ở mọi lứa tuổi thưởng thức.Có nhiều loại cookie khác nhau, mỗi loại có hương vị và kết cấu riêng.Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về tám loại cookie phổ biến nhất và cung cấp cho bạn công thức nấu ăn cho mỗi loại.
## 1. Cookies sô cô la chip
Bánh quy sô cô la là một chiếc bánh quy cổ điển của Mỹ được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích.Chúng được làm bằng một loại bột đơn giản có hương vị với vani và sô cô la chip.Bánh quy sô cô la là tốt nhất khi chúng nhai và gooey, với một cạnh hơi giòn.
**Thành phần:**
* 2 1/4 chén bột mì đa dụng
* 1 muỗng cà phê baking soda
* 1 muỗng cà phê muối
* 1 cốc (2 que) bơ không ướp muối, làm mềm
* 3/4 cốc đường hạt
* 3/4 cốc đường nâu đóng gói
* 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
* 2 quả trứng lớn
* 1 cốc semisweet sô cô la chip
**Hướng dẫn:**
1. Lò nướng trước làm nóng đến 375 độ F (190 độ C).
2. Dòng một tấm nướng bằng giấy da.
3. Trong một bát vừa, đánh bột, baking soda và muối.
4. Trong một bát lớn, kem cùng bơ, đường hạt và đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn.
5. Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong chiết xuất vani.
6. Dần dần thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt, trộn cho đến khi vừa kết hợp.
7. Gấp trong các chip sô cô la.
8. Thả bột bằng các muỗng canh tròn vào tấm nướng đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 2 inch.
9. Nướng trong 10-12 phút, hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng và các trung tâm được đặt.
10. Để nguội trên tấm nướng trong vài phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.
## 2. Cookies bơ đậu phộng
Bánh quy bơ đậu phộng là một cookie cổ điển khác của Mỹ chắc chắn sẽ làm hài lòng một đám đông.Chúng được làm bằng một loại bột đơn giản có hương vị bơ đậu phộng và sô cô la chip.Bánh quy bơ đậu phộng là tốt nhất khi chúng nhai và hơi giòn.
**Thành phần:**
* 2 1/4 chén bột mì đa dụng
* 1 muỗng cà phê baking soda
* 1/2 thìa cà phê muối
* 1 cốc (2 que) bơ không ướp muối, làm mềm
* 3/4 cốc bơ đậu phộng
* 3/4 cốc đường hạt
* 3/4 cốc đường nâu đóng gói
* 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
* 2 quả trứng lớn
* 1 cốc sô cô la sữa
**Hướng dẫn:**
1. Lò nướng trước làm nóng đến 375 độ F (190 độ C).
2. Dòng một tấm nướng bằng giấy da.
3. Trong một bát vừa, đánh bột, baking soda và muối.
4. Trong một bát lớn, kem cùng bơ, bơ đậu phộng, đường hạt và đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn.
5. Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong chiết xuất vani.
6. Dần dần thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt, trộn cho đến khi vừa kết hợp.
7. Gấp trong các chip sô cô la.
8. Thả bột bằng các muỗng canh tròn vào tấm nướng đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 2 inch.
9. Nướng trong 10-12 phút, hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng và các trung tâm được đặt.
10. Để nguội trên tấm nướng trong vài phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.
## 3. Cookies đường
Bánh quy đường là một cookie đơn giản và ngon miệng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.Chúng được làm bằng một loại bột cơ bản có hương vị đường và vani.Bánh quy đường là tốt nhất khi chúng nhai và hơi giòn.
**Thành phần:**
* 2 1/4 chén bột mì đa dụng
* 1 muỗng cà phê bột nở
* 1
=======================================
#Cookies #chocolate chip cookies #Peanut butter cookies #Sugar cookies #ShortBread cookies ## 8 Types of Cookies and How to Make Them
Cookies are a delicious and versatile treat that can be enjoyed by people of all ages. There are many different types of cookies, each with its own unique flavor and texture. In this article, we will discuss eight of the most popular types of cookies and provide you with recipes for each one.
## 1. Chocolate Chip Cookies
Chocolate chip cookies are a classic American cookie that is loved by people of all ages. They are made with a simple dough that is flavored with vanilla and chocolate chips. Chocolate chip cookies are best when they are chewy and gooey, with a slightly crispy edge.
**Ingredients:**
* 2 1/4 cups all-purpose flour
* 1 teaspoon baking soda
* 1 teaspoon salt
* 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
* 3/4 cup granulated sugar
* 3/4 cup packed light brown sugar
* 1 teaspoon vanilla extract
* 2 large eggs
* 1 cup semisweet chocolate chips
**Instructions:**
1. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).
2. Line a baking sheet with parchment paper.
3. In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
4. In a large bowl, cream together the butter, granulated sugar, and brown sugar until light and fluffy.
5. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract.
6. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined.
7. Fold in the chocolate chips.
8. Drop the dough by rounded tablespoons onto the prepared baking sheet, spacing them about 2 inches apart.
9. Bake for 10-12 minutes, or until the edges are golden brown and the centers are set.
10. Let cool on the baking sheet for a few minutes before transferring to a wire rack to cool completely.
## 2. Peanut Butter Cookies
Peanut butter cookies are another classic American cookie that is sure to please a crowd. They are made with a simple dough that is flavored with peanut butter and chocolate chips. Peanut butter cookies are best when they are chewy and slightly crispy.
**Ingredients:**
* 2 1/4 cups all-purpose flour
* 1 teaspoon baking soda
* 1/2 teaspoon salt
* 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
* 3/4 cup creamy peanut butter
* 3/4 cup granulated sugar
* 3/4 cup packed light brown sugar
* 1 teaspoon vanilla extract
* 2 large eggs
* 1 cup milk chocolate chips
**Instructions:**
1. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).
2. Line a baking sheet with parchment paper.
3. In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
4. In a large bowl, cream together the butter, peanut butter, granulated sugar, and brown sugar until light and fluffy.
5. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract.
6. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined.
7. Fold in the chocolate chips.
8. Drop the dough by rounded tablespoons onto the prepared baking sheet, spacing them about 2 inches apart.
9. Bake for 10-12 minutes, or until the edges are golden brown and the centers are set.
10. Let cool on the baking sheet for a few minutes before transferring to a wire rack to cool completely.
## 3. Sugar Cookies
Sugar cookies are a simple and delicious cookie that is perfect for any occasion. They are made with a basic dough that is flavored with sugar and vanilla. Sugar cookies are best when they are chewy and slightly crispy.
**Ingredients:**
* 2 1/4 cups all-purpose flour
* 1 teaspoon baking powder
* 1
