News Walmart: Blockchain Food Tracking Test Results Are 'Very Encouraging'

** Walmart nói công nghệ blockchain có thể giúp tăng tốc độ thu hồi thực phẩm **

Walmart khổng lồ bán lẻ đang thử nghiệm một hệ thống dựa trên blockchain mới mà họ nói có thể giúp tăng tốc độ thu hồi thực phẩm trong trường hợp dịch bệnh trên thực phẩm.

Công ty đã làm việc với IBM trong dự án, sử dụng blockchain để theo dõi các sản phẩm thực phẩm từ trang trại đến cửa hàng.Điều này sẽ cho phép Walmart nhanh chóng xác định nguồn gốc của một sản phẩm bị ô nhiễm và bắt đầu thu hồi, công ty nói.

Đây chỉ là khởi đầu của cuộc thám hiểm blockchain của chúng tôi, ông Wal Walmart nói trong một tuyên bố.Chúng tôi tin rằng blockchain có khả năng cách mạng hóa cách chúng tôi quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm, từ trang trại này sang trang trại khác.

Walmart nói rằng công nghệ này đã giúp nó giảm thời gian để theo dõi thực phẩm từ vài ngày đến vài phút.Điều này sẽ cho phép công ty phản ứng nhanh hơn trong trường hợp dịch bệnh trên thực phẩm, công ty nói.

Điều này sẽ giúp cho phép thu hồi chính xác và nhanh chóng để bảo tồn niềm tin của người tiêu dùng vào ngành công nghiệp thực phẩm, đồng thời tăng khả năng truy nguyên và tính minh bạch của hệ thống thực phẩm, công ty cho biết.

Walmart không phải là công ty duy nhất khám phá việc sử dụng công nghệ blockchain để an toàn thực phẩm.Các công ty khác, chẳng hạn như Nestle và Unilever, cũng đang làm việc trên các dự án tương tự.

Blockchain là một công nghệ sổ cái phân tán có thể được sử dụng để theo dõi và xác minh các giao dịch.Nó có khả năng cải thiện an toàn thực phẩm bằng cách cung cấp một cách minh bạch và an toàn hơn để theo dõi các sản phẩm thực phẩm từ trang trại đến bàn.

**Những bài viết liên quan:**

* [Làm thế nào blockchain có thể giúp cải thiện an toàn thực phẩm] (https://www.foodsafetynews.com/2018/02/how-blockchain-could-help-improve-food-safety/)
* [Nestle, đối tác của Unilever trong Dự án An toàn Thực phẩm Blockchain] (https://www.foodsafetynews.com/2018/05/nestle-unilever-partner-on-blockchain-food-safety-Project/)
=======================================
**Walmart Says Blockchain Technology Could Help Speed Up Food Recalls**

Retail giant Walmart is testing a new blockchain-based system that it says could help speed up food recalls in the event of a foodborne illness outbreak.

The company has been working with IBM on the project, which uses blockchain to track food products from the farm to the store. This would allow Walmart to quickly identify the source of a contaminated product and initiate a recall, the company says.

“This is just the beginning of our blockchain exploration,” Walmart said in a statement. “We believe blockchain has the potential to revolutionize the way we manage the food supply chain, from farm to shelf.”

Walmart says the technology has already helped it reduce the time it takes to track food from days to minutes. This would allow the company to respond more quickly in the event of a foodborne illness outbreak, the company says.

“This will help enable precise and rapid recalls to preserve consumer trust in the food industry, while increasing traceability and transparency of the food system,” the company said.

Walmart is not the only company exploring the use of blockchain technology for food safety. Other companies, such as Nestle and Unilever, are also working on similar projects.

Blockchain is a distributed ledger technology that can be used to track and verify transactions. It has the potential to improve food safety by providing a more transparent and secure way to track food products from the farm to the table.

**Related articles:**

* [How Blockchain Could Help Improve Food Safety](https://www.foodsafetynews.com/2018/02/how-blockchain-could-help-improve-food-safety/)
* [Nestle, Unilever Partner on Blockchain Food Safety Project](https://www.foodsafetynews.com/2018/05/nestle-unilever-partner-on-blockchain-food-safety-project/)
 
Join Telegram ToolsKiemTrieuDoGroup
Back
Top