nguyennhandoan
New member
[Nhận Mã Giảm Giá]: (https://shorten.asia/r3nGFbnr)
** Bộ dụng cụ máy tính bảng Rennet Junket: Một cách tuyệt vời để tự làm phô mai **
#cheesemaking #homemadecheese #rennet
Rennet là một loại enzyme được sử dụng để làm cong sữa và làm phô mai.Nó thường có nguồn gốc từ lớp lót dạ dày của bê, nhưng cũng có các lựa chọn rennet chay có sẵn.Junchet là một thương hiệu Rennet có sẵn ở dạng máy tính bảng.Mỗi máy tính bảng chứa 0,23 oz rennet và một gói 3 viên có giá khoảng 10 đô la.
Junket Rennet là một lựa chọn tuyệt vời để làm phô mai tại nhà.Nó rất dễ sử dụng và tạo ra kết quả nhất quán.Các máy tính bảng hòa tan nhanh chóng trong sữa, và các loại sữa đông hình thành chắc chắn và dễ xử lý.
Để làm pho mát với Junket Rennet, bạn sẽ cần:
* 1 gallon sữa
* 1 muỗng cà phê rác r lên
* 1/2 chén văn hóa khởi đầu (như sữa chua hoặc bơ sữa)
* Muối
Hướng dẫn:
1. Đun nóng sữa đến 86 độ Fahrenheit.
2. Khuấy trong nuôi cấy và để sữa ngồi trong 1 giờ, hoặc cho đến khi nó dày lên và trở nên hơi axit.
3. Rắc viên Rennet lên sữa và khuấy nhẹ.
4. Che nồi và để sữa ngồi trong 45 phút, hoặc cho đến khi sữa đông hình thành.
5. Cắt sữa đông thành các mảnh nhỏ bằng dao.
6. Nhẹ nhàng khuấy các sữa đông trong 5 phút hoặc cho đến khi họ đã phát hành tất cả váng sữa của họ.
7. Dòng một cái chao với Cheesecloth và đặt nó lên một cái bát lớn.
8. Đổ sữa đông vào cái chao và để chúng thoát nước trong 1 giờ hoặc cho đến khi chúng đạt được sự nhất quán mong muốn.
9.
10. Cắt phô mai thành hình dạng mong muốn và lưu trữ trong một hộp kín trong tủ lạnh.
Junket Rennet là một thành phần đa năng có thể được sử dụng để tạo ra nhiều loại phô mai khác nhau.Bạn có thể sử dụng nó để làm phô mai mềm, chẳng hạn như ricotta và phô mai, hoặc phô mai cứng, như Cheddar và Parmesan.Với một chút luyện tập, bạn có thể làm phô mai tự làm ngon mà chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.
=======================================
[Nhận Mã Giảm Giá]: (https://shorten.asia/r3nGFbnr)
=======================================
**Junket Rennet Tablet Kit: A Great Way to Make Your Own Cheese**
#cheesemaking #homemadecheese #rennet
Rennet is an enzyme that is used to curdle milk and make cheese. It is typically derived from the stomach lining of calves, but there are also vegetarian rennet options available. Junket is a brand of rennet that is available in tablet form. Each tablet contains 0.23 oz of rennet, and a pack of 3 tablets costs around $10.
Junket rennet is a great option for making cheese at home. It is easy to use and produces consistent results. The tablets dissolve quickly in milk, and the curds that form are firm and easy to handle.
To make cheese with Junket rennet, you will need:
* 1 gallon of milk
* 1 teaspoon of Junket rennet
* 1/2 cup of starter culture (such as yogurt or buttermilk)
* Salt
Instructions:
1. Heat the milk to 86 degrees Fahrenheit.
2. Stir in the starter culture and let the milk sit for 1 hour, or until it has thickened and become slightly acidic.
3. Sprinkle the rennet tablets over the milk and stir gently.
4. Cover the pot and let the milk sit for 45 minutes, or until the curds have formed.
5. Cut the curds into small pieces with a knife.
6. Gently stir the curds for 5 minutes, or until they have released all of their whey.
7. Line a colander with cheesecloth and place it over a large bowl.
8. Pour the curds into the colander and let them drain for 1 hour, or until they have reached the desired consistency.
9. Fold the cheesecloth over the curds and press gently to remove any remaining whey.
10. Cut the cheese into desired shapes and store in an airtight container in the refrigerator.
Junket rennet is a versatile ingredient that can be used to make a variety of different cheeses. You can use it to make soft cheeses, such as ricotta and cottage cheese, or hard cheeses, such as cheddar and Parmesan. With a little practice, you can make delicious homemade cheese that is sure to please everyone.
=======================================
[Nhận Mã Giảm Giá]: (https://shorten.asia/r3nGFbnr)
