tranrescue
New member
[Nhận Mã Giảm Giá]: (https://shorten.asia/VDsUfHtg)
** Koji khô: Một thành phần đa năng cho các món ăn giàu umami **
Koji khô là một loại gạo lên men được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản để thêm hương vị umami cho các món ăn.Nó được làm bằng cách trồng một khuôn gọi là Aspergillus oryzae trên gạo hấp.Khuôn bị phá vỡ tinh bột gạo thành các axit amin, mang lại cho Koji hương vị umami đặc trưng của nó.
Koji khô có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, cả ngọt và mặn.Nó là một thành phần phổ biến trong súp miso, tempeh và natto.Nó cũng có thể được sử dụng để làm cho Amazake, một loại rượu sake ngọt được làm từ gạo lên men.Koji khô cũng có thể được sử dụng như một chất nháp thịt, vì nó giúp phá vỡ các protein trong thịt, làm cho nó mềm hơn và hương vị hơn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để thêm hương vị umami vào các món ăn của bạn, thì Koji khô là một lựa chọn tuyệt vời.Nó linh hoạt và có thể được sử dụng trong một loạt các món ăn.
** Hashtags: **
* #umami
* #FermentedFoods
* #ẩm thực Nhật Bản
=======================================
[Nhận Mã Giảm Giá]: (https://shorten.asia/VDsUfHtg)
=======================================
**Dried Koji: A versatile ingredient for umami-rich dishes**
Dried koji is a type of fermented rice that is used in Japanese cuisine to add umami flavor to dishes. It is made by growing a mold called Aspergillus oryzae on steamed rice. The mold breaks down the rice starches into amino acids, which give koji its characteristic umami flavor.
Dried koji can be used in a variety of dishes, both sweet and savory. It is a common ingredient in miso soup, tempeh, and natto. It can also be used to make amazake, a sweet sake made from fermented rice. Dried koji can also be used as a meat tenderizer, as it helps to break down the proteins in meat, making it more tender and flavorful.
If you are looking for a way to add umami flavor to your dishes, dried koji is a great option. It is versatile and can be used in a variety of dishes.
**Hashtags:**
* #umami
* #FermentedFoods
* #japanesecuisine
=======================================
[Nhận Mã Giảm Giá]: (https://shorten.asia/VDsUfHtg)
