dinhquangtoriamos
New member
[TIẾNG VIỆT]:
** Tấm cookie tại Amazon: Nướng dễ dàng **
Tấm cookie là một công cụ nhà bếp thiết yếu cho bất cứ ai thích nướng.Chúng có nhiều kích cỡ và vật liệu khác nhau, vì vậy bạn có thể tìm thấy một loại hoàn hảo cho nhu cầu của mình.Cho dù bạn đang làm một loạt cookie cho các ngày lễ hay chỉ một vài món ăn cho chính mình, một tờ cookie tốt sẽ giúp bạn làm cho chúng hoàn hảo mỗi lần.
** Các loại bảng cookie **
Có ba loại tấm cookie chính: kim loại, silicone và thủy tinh.Mỗi loại có những ưu điểm và nhược điểm riêng, vì vậy bạn sẽ cần quyết định loại nào là tốt nhất cho bạn.
*** Tấm cookie kim loại ** là loại phổ biến nhất.Chúng được làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ, và chúng dẫn nhiệt đều.Điều này có nghĩa là cookie của bạn sẽ nướng đều, với lớp vỏ nâu vàng.Tấm cookie kim loại cũng tương đối rẻ tiền.
*** Tấm cookie silicone ** là một loại cookie mới hơn.Chúng được làm bằng một vật liệu silicon linh hoạt, khiến chúng không dính.Điều này có nghĩa là cookie của bạn sẽ không dính vào tấm, ngay cả khi bạn không sử dụng bất kỳ bơ hoặc dầu nào.Các tấm cookie silicon cũng có khả năng chịu nhiệt, vì vậy bạn có thể sử dụng chúng trong lò hoặc dưới gà thịt.
*** Tấm cookie thủy tinh ** là một lựa chọn tốt cho những người muốn xem bánh quy của họ.Chúng được làm bằng kính nóng tính, có khả năng chịu nhiệt.Các tấm cookie thủy tinh không dẫn nhiệt đều như các tấm cookie kim loại, vì vậy bánh quy của bạn có thể màu nâu không đều.Tuy nhiên, tấm cookie thủy tinh rất dễ làm sạch.
** Chọn đúng tờ cookie **
Khi chọn một tờ cookie, bạn sẽ cần xem xét các yếu tố sau:
*** Kích thước: ** Kích thước của bảng cookie của bạn sẽ phụ thuộc vào số lượng cookie bạn dự định nướng cùng một lúc.Một tấm cookie tiêu chuẩn là 12 inch x 17 inch, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy kích thước nhỏ hơn và lớn hơn.
*** Vật liệu: ** Tài liệu của bảng cookie của bạn sẽ ảnh hưởng đến cách bánh quy của bạn nướng.Các tấm cookie kim loại tiến hành nhiệt đều, các tấm cookie silicon là không dính và các tấm cookie thủy tinh cho phép bạn xem bánh quy của mình.
*** Các tính năng: ** Một số tờ cookie đi kèm với các tính năng như các cạnh nâng hoặc đáy chống trượt.Các cạnh nâng có thể giúp ngăn cookie của bạn lan truyền quá nhiều và đáy chống trượt có thể giúp giữ tấm cookie đúng vị trí trên giá lò của bạn.
** Sử dụng bảng cookie **
Để sử dụng một tấm cookie, làm nóng lò nướng của bạn đến nhiệt độ mong muốn.Sau đó, lót tấm bằng giấy da hoặc thảm nướng silicon.Điều này sẽ giúp ngăn cookie của bạn dính.Nếu bạn đang sử dụng một tấm cookie kim loại, bạn cũng có thể bôi mỡ với bơ hoặc dầu.
Đặt bột của bạn lên tấm cookie đã chuẩn bị, để lại khoảng 2 inch không gian giữa mỗi cookie.Nướng bánh quy của bạn cho đến khi chúng màu nâu vàng, sẽ mất khoảng 10-12 phút cho hầu hết các công thức nấu ăn.Để cookie nguội trên tấm cookie trong vài phút trước khi chuyển chúng vào giá dây để nguội hoàn toàn.
** Mẹo cho bánh quy **
Dưới đây là một vài mẹo để làm bánh cookie:
*** Sử dụng các thành phần nhiệt độ phòng: ** Điều này sẽ giúp cookie của bạn nướng đều.
*** Đừng trộn lẫn bột của bạn: ** Hốc quá mức sẽ phát triển quá nhiều gluten, điều này sẽ làm cho cookie của bạn khó khăn.
*** Nướng cookie của bạn ở nhiệt độ chính xác: ** Nếu lò nướng của bạn quá nóng, cookie của bạn sẽ bị cháy.Nếu lò của bạn quá lạnh, cookie của bạn sẽ không nướng qua.
*** Đừng mở cửa lò trong khi cookie của bạn đang nướng: ** Điều này sẽ giải phóng nhiệt và khiến cookie của bạn nướng không đều.
** Khắc phục sự cố làm bánh cookie **
Nếu cookie của bạn không nướng đều, có một vài điều bạn có thể kiểm tra:
*** Đảm bảo lò nướng của bạn được làm nóng trước đến nhiệt độ chính xác. **
*** Kiểm tra nhiệt độ của lò nướng của bạn bằng nhiệt kế lò. **
*** Sử dụng một tờ cookie khác. **
*** Nướng cookie của bạn trong một khoảng thời gian ngắn hơn. **
*** Hãy thử một công thức khác. **
Với một chút luyện tập, bạn sẽ có thể nướng bánh quy hoàn hảo mỗi lần.
**Những bài viết liên quan**
[ENGLISH]:
**Cookie Sheets at Amazon: Bake with Ease**
Cookie sheets are an essential kitchen tool for anyone who loves to bake. They come in a variety of sizes and materials, so you can find the perfect one for your needs. Whether you're making a batch of cookies for the holidays or just a few treats for yourself, a good cookie sheet will help you make them perfectly every time.
**Types of Cookie Sheets**
There are three main types of cookie sheets: metal, silicone, and glass. Each type has its own advantages and disadvantages, so you'll need to decide which one is best for you.
* **Metal cookie sheets** are the most common type. They're made of either aluminum or stainless steel, and they conduct heat evenly. This means that your cookies will bake evenly, with a golden brown crust. Metal cookie sheets are also relatively inexpensive.
* **Silicone cookie sheets** are a newer type of cookie sheet. They're made of a flexible silicone material, which makes them non-stick. This means that your cookies won't stick to the sheet, even if you don't use any butter or oil. Silicone cookie sheets are also heat-resistant, so you can use them in the oven or under the broiler.
* **Glass cookie sheets** are a good option for people who want to see their cookies baking. They're made of tempered glass, which is heat-resistant. Glass cookie sheets don't conduct heat as evenly as metal cookie sheets, so your cookies may brown unevenly. However, glass cookie sheets are easy to clean.
**Choosing the Right Cookie Sheet**
When choosing a cookie sheet, you'll need to consider the following factors:
* **Size:** The size of your cookie sheet will depend on how many cookies you're planning to bake at once. A standard cookie sheet is 12 inches by 17 inches, but you can also find smaller and larger sizes.
* **Material:** The material of your cookie sheet will affect how your cookies bake. Metal cookie sheets conduct heat evenly, silicone cookie sheets are non-stick, and glass cookie sheets allow you to see your cookies baking.
* **Features:** Some cookie sheets come with features like raised edges or non-slip bottoms. Raised edges can help to prevent your cookies from spreading too much, and non-slip bottoms can help to keep the cookie sheet in place on your oven rack.
**Using a Cookie Sheet**
To use a cookie sheet, preheat your oven to the desired temperature. Then, line the sheet with parchment paper or a silicone baking mat. This will help to prevent your cookies from sticking. If you're using a metal cookie sheet, you can also grease it with butter or oil.
Place your dough on the prepared cookie sheet, leaving about 2 inches of space between each cookie. Bake your cookies until they're golden brown, which will take about 10-12 minutes for most recipes. Let the cookies cool on the cookie sheet for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.
**Tips for Baking Cookies**
Here are a few tips for baking cookies:
* **Use room temperature ingredients:** This will help your cookies to bake evenly.
* **Don't overmix your dough:** Overmixing will develop too much gluten, which will make your cookies tough.
* **Bake your cookies at the correct temperature:** If your oven is too hot, your cookies will burn. If your oven is too cold, your cookies won't bake through.
* **Don't open the oven door while your cookies are baking:** This will release heat and cause your cookies to bake unevenly.
**Troubleshooting Cookie Baking Problems**
If your cookies are not baking evenly, there are a few things you can check:
* **Make sure your oven is preheated to the correct temperature.**
* **Check the temperature of your oven with an oven thermometer.**
* **Use a different cookie sheet.**
* **Bake your cookies for a shorter amount of time.**
* **Try a different recipe.**
With a little practice, you'll be able to bake perfect cookies every time.
**Related Articles**
** Tấm cookie tại Amazon: Nướng dễ dàng **
Tấm cookie là một công cụ nhà bếp thiết yếu cho bất cứ ai thích nướng.Chúng có nhiều kích cỡ và vật liệu khác nhau, vì vậy bạn có thể tìm thấy một loại hoàn hảo cho nhu cầu của mình.Cho dù bạn đang làm một loạt cookie cho các ngày lễ hay chỉ một vài món ăn cho chính mình, một tờ cookie tốt sẽ giúp bạn làm cho chúng hoàn hảo mỗi lần.
** Các loại bảng cookie **
Có ba loại tấm cookie chính: kim loại, silicone và thủy tinh.Mỗi loại có những ưu điểm và nhược điểm riêng, vì vậy bạn sẽ cần quyết định loại nào là tốt nhất cho bạn.
*** Tấm cookie kim loại ** là loại phổ biến nhất.Chúng được làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ, và chúng dẫn nhiệt đều.Điều này có nghĩa là cookie của bạn sẽ nướng đều, với lớp vỏ nâu vàng.Tấm cookie kim loại cũng tương đối rẻ tiền.
*** Tấm cookie silicone ** là một loại cookie mới hơn.Chúng được làm bằng một vật liệu silicon linh hoạt, khiến chúng không dính.Điều này có nghĩa là cookie của bạn sẽ không dính vào tấm, ngay cả khi bạn không sử dụng bất kỳ bơ hoặc dầu nào.Các tấm cookie silicon cũng có khả năng chịu nhiệt, vì vậy bạn có thể sử dụng chúng trong lò hoặc dưới gà thịt.
*** Tấm cookie thủy tinh ** là một lựa chọn tốt cho những người muốn xem bánh quy của họ.Chúng được làm bằng kính nóng tính, có khả năng chịu nhiệt.Các tấm cookie thủy tinh không dẫn nhiệt đều như các tấm cookie kim loại, vì vậy bánh quy của bạn có thể màu nâu không đều.Tuy nhiên, tấm cookie thủy tinh rất dễ làm sạch.
** Chọn đúng tờ cookie **
Khi chọn một tờ cookie, bạn sẽ cần xem xét các yếu tố sau:
*** Kích thước: ** Kích thước của bảng cookie của bạn sẽ phụ thuộc vào số lượng cookie bạn dự định nướng cùng một lúc.Một tấm cookie tiêu chuẩn là 12 inch x 17 inch, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy kích thước nhỏ hơn và lớn hơn.
*** Vật liệu: ** Tài liệu của bảng cookie của bạn sẽ ảnh hưởng đến cách bánh quy của bạn nướng.Các tấm cookie kim loại tiến hành nhiệt đều, các tấm cookie silicon là không dính và các tấm cookie thủy tinh cho phép bạn xem bánh quy của mình.
*** Các tính năng: ** Một số tờ cookie đi kèm với các tính năng như các cạnh nâng hoặc đáy chống trượt.Các cạnh nâng có thể giúp ngăn cookie của bạn lan truyền quá nhiều và đáy chống trượt có thể giúp giữ tấm cookie đúng vị trí trên giá lò của bạn.
** Sử dụng bảng cookie **
Để sử dụng một tấm cookie, làm nóng lò nướng của bạn đến nhiệt độ mong muốn.Sau đó, lót tấm bằng giấy da hoặc thảm nướng silicon.Điều này sẽ giúp ngăn cookie của bạn dính.Nếu bạn đang sử dụng một tấm cookie kim loại, bạn cũng có thể bôi mỡ với bơ hoặc dầu.
Đặt bột của bạn lên tấm cookie đã chuẩn bị, để lại khoảng 2 inch không gian giữa mỗi cookie.Nướng bánh quy của bạn cho đến khi chúng màu nâu vàng, sẽ mất khoảng 10-12 phút cho hầu hết các công thức nấu ăn.Để cookie nguội trên tấm cookie trong vài phút trước khi chuyển chúng vào giá dây để nguội hoàn toàn.
** Mẹo cho bánh quy **
Dưới đây là một vài mẹo để làm bánh cookie:
*** Sử dụng các thành phần nhiệt độ phòng: ** Điều này sẽ giúp cookie của bạn nướng đều.
*** Đừng trộn lẫn bột của bạn: ** Hốc quá mức sẽ phát triển quá nhiều gluten, điều này sẽ làm cho cookie của bạn khó khăn.
*** Nướng cookie của bạn ở nhiệt độ chính xác: ** Nếu lò nướng của bạn quá nóng, cookie của bạn sẽ bị cháy.Nếu lò của bạn quá lạnh, cookie của bạn sẽ không nướng qua.
*** Đừng mở cửa lò trong khi cookie của bạn đang nướng: ** Điều này sẽ giải phóng nhiệt và khiến cookie của bạn nướng không đều.
** Khắc phục sự cố làm bánh cookie **
Nếu cookie của bạn không nướng đều, có một vài điều bạn có thể kiểm tra:
*** Đảm bảo lò nướng của bạn được làm nóng trước đến nhiệt độ chính xác. **
*** Kiểm tra nhiệt độ của lò nướng của bạn bằng nhiệt kế lò. **
*** Sử dụng một tờ cookie khác. **
*** Nướng cookie của bạn trong một khoảng thời gian ngắn hơn. **
*** Hãy thử một công thức khác. **
Với một chút luyện tập, bạn sẽ có thể nướng bánh quy hoàn hảo mỗi lần.
**Những bài viết liên quan**
[ENGLISH]:
**Cookie Sheets at Amazon: Bake with Ease**
Cookie sheets are an essential kitchen tool for anyone who loves to bake. They come in a variety of sizes and materials, so you can find the perfect one for your needs. Whether you're making a batch of cookies for the holidays or just a few treats for yourself, a good cookie sheet will help you make them perfectly every time.
**Types of Cookie Sheets**
There are three main types of cookie sheets: metal, silicone, and glass. Each type has its own advantages and disadvantages, so you'll need to decide which one is best for you.
* **Metal cookie sheets** are the most common type. They're made of either aluminum or stainless steel, and they conduct heat evenly. This means that your cookies will bake evenly, with a golden brown crust. Metal cookie sheets are also relatively inexpensive.
* **Silicone cookie sheets** are a newer type of cookie sheet. They're made of a flexible silicone material, which makes them non-stick. This means that your cookies won't stick to the sheet, even if you don't use any butter or oil. Silicone cookie sheets are also heat-resistant, so you can use them in the oven or under the broiler.
* **Glass cookie sheets** are a good option for people who want to see their cookies baking. They're made of tempered glass, which is heat-resistant. Glass cookie sheets don't conduct heat as evenly as metal cookie sheets, so your cookies may brown unevenly. However, glass cookie sheets are easy to clean.
**Choosing the Right Cookie Sheet**
When choosing a cookie sheet, you'll need to consider the following factors:
* **Size:** The size of your cookie sheet will depend on how many cookies you're planning to bake at once. A standard cookie sheet is 12 inches by 17 inches, but you can also find smaller and larger sizes.
* **Material:** The material of your cookie sheet will affect how your cookies bake. Metal cookie sheets conduct heat evenly, silicone cookie sheets are non-stick, and glass cookie sheets allow you to see your cookies baking.
* **Features:** Some cookie sheets come with features like raised edges or non-slip bottoms. Raised edges can help to prevent your cookies from spreading too much, and non-slip bottoms can help to keep the cookie sheet in place on your oven rack.
**Using a Cookie Sheet**
To use a cookie sheet, preheat your oven to the desired temperature. Then, line the sheet with parchment paper or a silicone baking mat. This will help to prevent your cookies from sticking. If you're using a metal cookie sheet, you can also grease it with butter or oil.
Place your dough on the prepared cookie sheet, leaving about 2 inches of space between each cookie. Bake your cookies until they're golden brown, which will take about 10-12 minutes for most recipes. Let the cookies cool on the cookie sheet for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.
**Tips for Baking Cookies**
Here are a few tips for baking cookies:
* **Use room temperature ingredients:** This will help your cookies to bake evenly.
* **Don't overmix your dough:** Overmixing will develop too much gluten, which will make your cookies tough.
* **Bake your cookies at the correct temperature:** If your oven is too hot, your cookies will burn. If your oven is too cold, your cookies won't bake through.
* **Don't open the oven door while your cookies are baking:** This will release heat and cause your cookies to bake unevenly.
**Troubleshooting Cookie Baking Problems**
If your cookies are not baking evenly, there are a few things you can check:
* **Make sure your oven is preheated to the correct temperature.**
* **Check the temperature of your oven with an oven thermometer.**
* **Use a different cookie sheet.**
* **Bake your cookies for a shorter amount of time.**
* **Try a different recipe.**
With a little practice, you'll be able to bake perfect cookies every time.
**Related Articles**
