nguyenbaoquant4307s
New member
[Mua Ngay]: (https://shorten.asia/A8pUZVE7)
#chinesefood #SpicyFood #FermentedFood ## ##
** 赶水 牌麻辣 豆腐乳 ** là một thực phẩm lên men truyền thống của Trung Quốc được làm từ đậu nành, muối và ớt.Nó là một món ăn nhẹ phổ biến ở tỉnh Tứ Xuyên, nơi nó được biết đến với hương vị mạnh mẽ và hương vị cay.
## Thành phần
* 1 pound đậu nành, ngâm qua đêm
* 1 chén muối
* 1 ly nước
* 1 cốc ớt ớt, xắt nhỏ
* 2 muỗng tỏi, băm nhỏ
* 2 muỗng gừng, băm nhỏ
## Hướng dẫn
1. Rửa sạch đậu nành và cống.
2. Trong một nồi lớn, kết hợp đậu nành, muối và nước.Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 giờ hoặc cho đến khi đậu nành mềm.
3. Để ráo nước đậu nành và chuyển vào một bát lớn.Thêm ớt, tỏi và gừng.Trộn đều.
4. Đóng gói hỗn hợp vào lọ khử trùng, để lại 1 inch không gian.Che các lọ bằng nắp đậy và để lên men ở một nơi tối tăm, mát mẻ trong 3-4 tuần.
5. Sau khi lên men, 豆腐乳 sẽ sẵn sàng để ăn.Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 6 tháng.
## Lời khuyên
* Để làm cho một nhẹ hơn, giảm lượng ớt.
* Để làm cho một spicier, thêm nhiều ớt.
* Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị khác vào 豆腐乳, chẳng hạn như sao hồi, quế hoặc đinh hương.
*豆腐乳 là một thành phần ngon và linh hoạt có thể được sử dụng trong nhiều món ăn.Nó có thể được ăn như một món ăn nhẹ, thêm vào súp hoặc món hầm, hoặc được sử dụng làm nước chấm cho thịt hoặc rau.
=======================================
[Mua Ngay]: (https://shorten.asia/A8pUZVE7)
=======================================
#chinesefood #SpicyFood #FermentedFood ## ##
**赶水牌麻辣豆腐乳** is a traditional Chinese fermented food made from soybeans, salt, and chili peppers. It is a popular snack in Sichuan province, where it is known for its strong flavor and spicy taste.
## Ingredients
* 1 pound soybeans, soaked overnight
* 1 cup salt
* 1 cup water
* 1 cup chili peppers, chopped
* 2 tablespoons garlic, minced
* 2 tablespoons ginger, minced
## Instructions
1. Rinse the soybeans and drain.
2. In a large pot, combine the soybeans, salt, and water. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 1 hour, or until the soybeans are soft.
3. Drain the soybeans and transfer to a large bowl. Add the chili peppers, garlic, and ginger. Mix well.
4. Pack the mixture into sterilized jars, leaving 1 inch of headspace. Cover the jars with lids and let ferment in a cool, dark place for 3-4 weeks.
5. After fermentation, the豆腐乳will be ready to eat. Store in the refrigerator for up to 6 months.
## Tips
* To make a milder豆腐乳, reduce the amount of chili peppers.
* To make a spicier豆腐乳, add more chili peppers.
* You can also add other spices to the豆腐乳, such as star anise, cinnamon, or cloves.
*豆腐乳is a delicious and versatile ingredient that can be used in a variety of dishes. It can be eaten as a snack, added to soups or stews, or used as a dipping sauce for meats or vegetables.
=======================================
[Mua Ngay]: (https://shorten.asia/A8pUZVE7)
