happyswan725
New member
#cookiecake #dessert #Baking #BirthDay #party ** 6 công thức bánh cookie cho lễ kỷ niệm tiếp theo của bạn **
Bánh cookie là một cách ngon và thú vị để ăn mừng bất kỳ dịp nào.Chúng dễ làm và họ chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn.Dưới đây là sáu công thức nấu ăn bánh cookie mà bạn có thể thử ở nhà:
1. ** Bánh bánh quy sô cô la **
Bánh cookie cổ điển này là một người làm hài lòng đám đông.Nó được làm bằng bột bánh quy sô cô la ẩm và đứng đầu với một lớp phủ ganache sô cô la.
**Thành phần:**
* 2 1/4 chén bột mì đa dụng
* 1 muỗng cà phê baking soda
* 1 muỗng cà phê muối
* 1 cốc (2 que) bơ không ướp muối, làm mềm
* 3/4 cốc đường hạt
* 3/4 cốc đường nâu đóng gói
* 2 quả trứng lớn
* 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
* 1 cốc semisweet sô cô la chip
**Hướng dẫn:**
1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).Mỡ và bột một chảo nướng 9x13 inch.
2. Trong một bát vừa, đánh bột, baking soda và muối.
3. Trong một bát lớn, kem cùng bơ, đường hạt và đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn.Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong chiết xuất vani.Thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt và trộn cho đến khi kết hợp.Gấp trong các chip sô cô la.
4Hãy để nguội hoàn toàn trước khi sương giá.
**Phủ sương giá:**
* 8 ounce sô cô la semisweet, băm nhỏ
* 1 cốc kem nặng
* 1 muỗng canh xi -rô ngô nhẹ
1. Trong một cái chảo trung bình, hãy mang kem và xi -rô ngô vào một lửa nhỏ trên lửa vừa.Hủy bỏ từ nhiệt và thêm sô cô la.Đặt trong 5 phút, sau đó đánh cho đến khi mịn.Để nguội một chút.
2. Đổ phủ sương lên bánh cookie nguội và trải đều.Làm lạnh trong ít nhất 30 phút trước khi phục vụ.
** 2.Snickerdoodle Cookie Cake **
Bánh bánh quy Snickerdoodle này là một món ngon và dai.Nó được làm bằng bột bánh quy quế và phủ lên trên với một lớp phủ kem phô mai.
**Thành phần:**
* 2 1/4 chén bột mì đa dụng
* 2 muỗng cà phê bột nở
* 1 muỗng cà phê quế mặt đất
* 1/2 thìa cà phê muối
* 1 cốc (2 que) bơ không ướp muối, làm mềm
* 3/4 cốc đường hạt
* 3/4 cốc đường nâu đóng gói
* 2 quả trứng lớn
* 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
* 1 cốc đường hạt
* 2 muỗng cà phê quế xay
**Hướng dẫn:**
1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).Mỡ và bột một chảo nướng 9x13 inch.
2. Trong một bát vừa, đánh bột, bột nở, quế và muối.
3. Trong một bát lớn, kem cùng bơ, đường hạt và đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn.Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong chiết xuất vani.Thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt và trộn cho đến khi kết hợp.
4. Cuộn bột thành những quả bóng 1 inch và đặt chúng lên chảo nướng đã chuẩn bị.Rắc các quả bóng với hỗn hợp đường quế.
5. Nướng trong 10-12 phút, hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng và các trung tâm được đặt.Hãy để nguội hoàn toàn trước khi sương giá.
**Phủ sương giá:**
* 8 ounces kem phô mai, mềm
* 1/2 chén bơ, mềm
* 1 1/2 chén đường bột
* 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1. Đánh bại kem phô mai và bơ với nhau cho đến khi mịn.Đánh trong chiết xuất đường và vani cho đến khi kết hợp.
2. Trải phủ sương trên bánh cookie làm mát và phục vụ.
** 3.Bánh cookie nhung đỏ **
=======================================
#cookiecake #dessert #Baking #BirthDay #party **6 Cookie Cake Recipes for Your Next Celebration**
Cookie cakes are a delicious and fun way to celebrate any occasion. They're easy to make, and they're sure to impress your guests. Here are six cookie cake recipes that you can try at home:
1. **Chocolate Chip Cookie Cake**
This classic cookie cake is a crowd-pleaser. It's made with a moist chocolate chip cookie dough and topped with a chocolate ganache frosting.
**Ingredients:**
* 2 1/4 cups all-purpose flour
* 1 teaspoon baking soda
* 1 teaspoon salt
* 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
* 3/4 cup granulated sugar
* 3/4 cup packed light brown sugar
* 2 large eggs
* 1 teaspoon vanilla extract
* 1 cup semisweet chocolate chips
**Instructions:**
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
2. In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
3. In a large bowl, cream together the butter, granulated sugar, and brown sugar until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract. Add the dry ingredients to the wet ingredients and mix until just combined. Fold in the chocolate chips.
4. Pour the batter into the prepared pan and bake for 25-30 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out with just a few moist crumbs attached. Let cool completely before frosting.
**Frosting:**
* 8 ounces semisweet chocolate, finely chopped
* 1 cup heavy cream
* 1 tablespoon light corn syrup
1. In a medium saucepan, bring the cream and corn syrup to a simmer over medium heat. Remove from heat and add the chocolate. Let sit for 5 minutes, then whisk until smooth. Let cool slightly.
2. Pour the frosting over the cooled cookie cake and spread evenly. Refrigerate for at least 30 minutes before serving.
**2. Snickerdoodle Cookie Cake**
This snickerdoodle cookie cake is a delicious and chewy treat. It's made with a cinnamon-sugar cookie dough and topped with a cream cheese frosting.
**Ingredients:**
* 2 1/4 cups all-purpose flour
* 2 teaspoons baking powder
* 1 teaspoon ground cinnamon
* 1/2 teaspoon salt
* 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
* 3/4 cup granulated sugar
* 3/4 cup packed light brown sugar
* 2 large eggs
* 1 teaspoon vanilla extract
* 1 cup granulated sugar
* 2 teaspoons ground cinnamon
**Instructions:**
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
2. In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder, cinnamon, and salt.
3. In a large bowl, cream together the butter, granulated sugar, and brown sugar until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract. Add the dry ingredients to the wet ingredients and mix until just combined.
4. Roll the dough into 1-inch balls and place them on the prepared baking pan. Sprinkle the balls with the cinnamon-sugar mixture.
5. Bake for 10-12 minutes, or until the edges are golden brown and the centers are set. Let cool completely before frosting.
**Frosting:**
* 8 ounces cream cheese, softened
* 1/2 cup butter, softened
* 1 1/2 cups powdered sugar
* 1 teaspoon vanilla extract
1. Beat the cream cheese and butter together until smooth. Beat in the powdered sugar and vanilla extract until combined.
2. Spread the frosting over the cooled cookie cake and serve.
**3. Red Velvet Cookie Cake**
Bánh cookie là một cách ngon và thú vị để ăn mừng bất kỳ dịp nào.Chúng dễ làm và họ chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn.Dưới đây là sáu công thức nấu ăn bánh cookie mà bạn có thể thử ở nhà:
1. ** Bánh bánh quy sô cô la **
Bánh cookie cổ điển này là một người làm hài lòng đám đông.Nó được làm bằng bột bánh quy sô cô la ẩm và đứng đầu với một lớp phủ ganache sô cô la.
**Thành phần:**
* 2 1/4 chén bột mì đa dụng
* 1 muỗng cà phê baking soda
* 1 muỗng cà phê muối
* 1 cốc (2 que) bơ không ướp muối, làm mềm
* 3/4 cốc đường hạt
* 3/4 cốc đường nâu đóng gói
* 2 quả trứng lớn
* 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
* 1 cốc semisweet sô cô la chip
**Hướng dẫn:**
1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).Mỡ và bột một chảo nướng 9x13 inch.
2. Trong một bát vừa, đánh bột, baking soda và muối.
3. Trong một bát lớn, kem cùng bơ, đường hạt và đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn.Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong chiết xuất vani.Thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt và trộn cho đến khi kết hợp.Gấp trong các chip sô cô la.
4Hãy để nguội hoàn toàn trước khi sương giá.
**Phủ sương giá:**
* 8 ounce sô cô la semisweet, băm nhỏ
* 1 cốc kem nặng
* 1 muỗng canh xi -rô ngô nhẹ
1. Trong một cái chảo trung bình, hãy mang kem và xi -rô ngô vào một lửa nhỏ trên lửa vừa.Hủy bỏ từ nhiệt và thêm sô cô la.Đặt trong 5 phút, sau đó đánh cho đến khi mịn.Để nguội một chút.
2. Đổ phủ sương lên bánh cookie nguội và trải đều.Làm lạnh trong ít nhất 30 phút trước khi phục vụ.
** 2.Snickerdoodle Cookie Cake **
Bánh bánh quy Snickerdoodle này là một món ngon và dai.Nó được làm bằng bột bánh quy quế và phủ lên trên với một lớp phủ kem phô mai.
**Thành phần:**
* 2 1/4 chén bột mì đa dụng
* 2 muỗng cà phê bột nở
* 1 muỗng cà phê quế mặt đất
* 1/2 thìa cà phê muối
* 1 cốc (2 que) bơ không ướp muối, làm mềm
* 3/4 cốc đường hạt
* 3/4 cốc đường nâu đóng gói
* 2 quả trứng lớn
* 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
* 1 cốc đường hạt
* 2 muỗng cà phê quế xay
**Hướng dẫn:**
1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).Mỡ và bột một chảo nướng 9x13 inch.
2. Trong một bát vừa, đánh bột, bột nở, quế và muối.
3. Trong một bát lớn, kem cùng bơ, đường hạt và đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn.Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong chiết xuất vani.Thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt và trộn cho đến khi kết hợp.
4. Cuộn bột thành những quả bóng 1 inch và đặt chúng lên chảo nướng đã chuẩn bị.Rắc các quả bóng với hỗn hợp đường quế.
5. Nướng trong 10-12 phút, hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng và các trung tâm được đặt.Hãy để nguội hoàn toàn trước khi sương giá.
**Phủ sương giá:**
* 8 ounces kem phô mai, mềm
* 1/2 chén bơ, mềm
* 1 1/2 chén đường bột
* 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1. Đánh bại kem phô mai và bơ với nhau cho đến khi mịn.Đánh trong chiết xuất đường và vani cho đến khi kết hợp.
2. Trải phủ sương trên bánh cookie làm mát và phục vụ.
** 3.Bánh cookie nhung đỏ **
=======================================
#cookiecake #dessert #Baking #BirthDay #party **6 Cookie Cake Recipes for Your Next Celebration**
Cookie cakes are a delicious and fun way to celebrate any occasion. They're easy to make, and they're sure to impress your guests. Here are six cookie cake recipes that you can try at home:
1. **Chocolate Chip Cookie Cake**
This classic cookie cake is a crowd-pleaser. It's made with a moist chocolate chip cookie dough and topped with a chocolate ganache frosting.
**Ingredients:**
* 2 1/4 cups all-purpose flour
* 1 teaspoon baking soda
* 1 teaspoon salt
* 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
* 3/4 cup granulated sugar
* 3/4 cup packed light brown sugar
* 2 large eggs
* 1 teaspoon vanilla extract
* 1 cup semisweet chocolate chips
**Instructions:**
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
2. In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
3. In a large bowl, cream together the butter, granulated sugar, and brown sugar until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract. Add the dry ingredients to the wet ingredients and mix until just combined. Fold in the chocolate chips.
4. Pour the batter into the prepared pan and bake for 25-30 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out with just a few moist crumbs attached. Let cool completely before frosting.
**Frosting:**
* 8 ounces semisweet chocolate, finely chopped
* 1 cup heavy cream
* 1 tablespoon light corn syrup
1. In a medium saucepan, bring the cream and corn syrup to a simmer over medium heat. Remove from heat and add the chocolate. Let sit for 5 minutes, then whisk until smooth. Let cool slightly.
2. Pour the frosting over the cooled cookie cake and spread evenly. Refrigerate for at least 30 minutes before serving.
**2. Snickerdoodle Cookie Cake**
This snickerdoodle cookie cake is a delicious and chewy treat. It's made with a cinnamon-sugar cookie dough and topped with a cream cheese frosting.
**Ingredients:**
* 2 1/4 cups all-purpose flour
* 2 teaspoons baking powder
* 1 teaspoon ground cinnamon
* 1/2 teaspoon salt
* 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
* 3/4 cup granulated sugar
* 3/4 cup packed light brown sugar
* 2 large eggs
* 1 teaspoon vanilla extract
* 1 cup granulated sugar
* 2 teaspoons ground cinnamon
**Instructions:**
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
2. In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder, cinnamon, and salt.
3. In a large bowl, cream together the butter, granulated sugar, and brown sugar until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract. Add the dry ingredients to the wet ingredients and mix until just combined.
4. Roll the dough into 1-inch balls and place them on the prepared baking pan. Sprinkle the balls with the cinnamon-sugar mixture.
5. Bake for 10-12 minutes, or until the edges are golden brown and the centers are set. Let cool completely before frosting.
**Frosting:**
* 8 ounces cream cheese, softened
* 1/2 cup butter, softened
* 1 1/2 cups powdered sugar
* 1 teaspoon vanilla extract
1. Beat the cream cheese and butter together until smooth. Beat in the powdered sugar and vanilla extract until combined.
2. Spread the frosting over the cooled cookie cake and serve.
**3. Red Velvet Cookie Cake**
